Therapeutisch dieet nummer 12, met zenuwaandoeningen

Diëten

Therapeutisch dieet nummer 12 wordt getoond voor neurose, zenuwaandoeningen en bredere - functionele problemen van het zenuwstelsel.

Het therapeutische dieet nummer 12 wordt gekenmerkt door het beperken van het gehalte aan koolhydraten en vetten, zout, weigering van producten die het zenuwstelsel stimuleren, waaronder alcoholische dranken, koffie, gekruid en gefrituurd voedsel. Het aantal producten dat rijk is aan fosfaatzouten, die een gunstig effect hebben op het zenuwstelsel, nam integendeel toe. Dit verwijst naar de lever, bonen, melk en zuivelproducten. Aanbevolen vijf maaltijden per dag.

De chemische samenstelling van therapeutisch dieet nummer 12:

  • 80-90 g eiwitten, waarvan 55-60% van dierlijke oorsprong zijn;
  • 70 g vet, waarvan 30% van plantaardige oorsprong is;
  • 350 g koolhydraten;
  • 6 g zout.

Calorie dieet is gelijk aan 2300-2400 calorieën.

Product aanbevelingen

Brood, meelproducten

Muf of gedroogd dieetbrood, biscuitgebak en gebakkoekjes zijn toegestaan ​​voor voedsel.

Het is verboden om vers brood en bladerdeegproducten te consumeren.

vlees

Vlees moet mager zijn. Toegestaan ​​de consumptie van kalfsvlees, rundvlees, lever, konijn, kalkoen, tong. Vlees kan worden gekookt of gebakken.

Vetvariëteiten, worsten, bereide gerechten en ingeblikt voedsel mogen niet eten.

vis

Toegestane consumptie van magere vis: baars, snoek, kabeljauw, zeevruchten.

Kaviaar, ingeblikt voedsel, gezouten vis, gebakken vis zijn verboden.

Melk, zuivelproducten

Toegestaan ​​de consumptie van melk, kwark, kefir, zure room, magere kaas.

eieren

In voedsel toegestaan ​​eieren gekookt uitsluitend zachtgekookt. Hun aantal is beperkt tot een maximum van twee stuks per dag.

Het is verboden om gebakken eieren en gekookte eieren te consumeren.

granen

Toegestaan ​​de consumptie van alle soorten granen, waaruit u een verscheidenheid aan ontbijtgranen, pudding, soepen kunt koken.

groenten

Aanbevolen verbruik van alle groenten, behalve pittig. Aardappelen, wortelen, bieten, pompoenen, courgette, kool, tomaten zijn toegestaan ​​in het voedsel.

Consumptie van zuring, radijs, knoflook en uien, komkommers, radijs is verboden.

Fruit, snoep

Je kunt vers fruit en gedroogd fruit, honing en niet-chocoladesnoepjes eten.

Verboden chocolade in welke vorm dan ook.

sauzen

Tomatensaus, gekookte uiensaus, roomsaus, plantaardige bouillon saus zijn toegestaan.

Alle hete sauzen verbannen. Gebruik geen mosterd, mierikswortel, peper.

dranken

Je kunt kruidenthee, kruidenthee uit de heupen, groente en vruchtensappen drinken.

Het is verboden om alcohol, zwarte thee, koffie, cacao te consumeren.

vetten

Je kunt plantaardige olie en gesmolten boter eten.

Verboden vet en andere dierlijke vetten.

Voorbeeld menu dieet nummer 12

Voor het eerste ontbijt, de aanbevolen consumptie van melkpap, twee zachtgekookte eieren, kruidenthee.

Bij het tweede ontbijt eet je snacks, biscuits of koekjes, bouillonheupen.

De lunch bestaat uit aardappelsoep, gekookt vlees of gehaktballen met bonenpuree, compote.

Tijdens de lunch kunt u een afkooksel van de heupen of het sap drinken.

Het diner bestaat uit een braadpan of pudding, vis in zure room, gebakken in folie met gekookte aardappelen, thee.

Voordat je gaat slapen, moet je kefir of melk drinken.

Hoe te eten met nerveuze uitputting

Wanneer uitputting van het zenuwstelsel belangrijk is om speciale aandacht te besteden aan het dieet. Het is ook belangrijk om overeten te voorkomen, het juiste regime te ontwikkelen en voedingsmiddelen te kiezen met een groot aantal essentiële vitamines en sporenelementen. Het is niet nodig om bepaalde producten volledig te verlaten en u hoeft alleen maar te leren hoe u ze moet doseren.

De rol van eiwitten en vetten

Tijdens perioden van exacerbatie of langdurige uitputting van de zenuwen moet de voeding meer eiwitten bevatten dan normaal. Het is beter om het te krijgen van magere zuivelproducten, verrijkt met lacto-en bifidobacteriën. Andere producten zijn goede eiwitbronnen:

Als u tekenen van nerveuze uitputting ziet, probeer dan niet het gebrek aan eiwitten met knoedels of worst te vullen, zelfs als hun smaak uw humeur verbetert. Ervaren voedingsdeskundigen merken op dat in geval van nerveuze uitputting, het dieet de hoeveelheid dierlijke vetten zou moeten verminderen, omdat ze een verminderde gemoedstoestand veroorzaken en depressieve toestanden veroorzaken. Bovendien is het hoge caloriegehalte van worsten met hun ongecontroleerde voeding gegarandeerd om extra kilo's toe te voegen, wat de conditie zal verslechteren.

Wat betreft plantaardige oliën, ze helpen bij het bestrijden van apathie en blues. Ze voorzien het lichaam van chemicaliën om de gemoedstoestand in stand te houden en de nerveuze uitputting te bestrijden. Olijfolie, lijnzaadolie en ongeraffineerde zonnebloemolie onderscheiden zich door de beste vetzuursamenstelling.

Essentiële vitaminen en mineralen

In geval van nerveuze uitputting moet de voeding voldoende vitamines bevatten, vooral belangrijk voor de normale werking van het lichaam in stressvolle situaties en onder stress. Je moet vaker rauwe groenten eten of ze onderwerpen aan een minimale hittebehandeling.

Besteed speciale aandacht aan producten met vitamine B, die de zenuwen versterken, de hersenen voeden en een goed humeur behouden op moeilijke dagen. Goede bronnen van deze stoffen zijn groene groenten en enkele andere producten:

  • broccoli;
  • spinazie;
  • selderij;
  • bananen;
  • avocado;
  • volkoren en zemelen brood;
  • noten;
  • rundvlees;
  • kwark;
  • melk;
  • zeewier.

Wat is beter om op te geven?

Veel mensen die lijden aan nerveuze uitputting, in het dieet zijn koffie en sterke thee, naar verluidt de efficiëntie verhogen en de gezondheid verbeteren. Cafeïne, dat vrij veel is in sterke thee of koffie, schudt het lichaam ongeveer een half uur, maar daarna daalt de activiteit nog meer dan voorheen. Elimineer ook fastfood: bij nerveuze uitputting kan voedsel op de vlucht de situatie verergeren en problemen met het maag-darmkanaal veroorzaken.

In plaats van cafeïnedranken is het beter om mate, gember of groene thee te gebruiken. Warme chocolademelk en cacao zorgen voor een goed antistresseffect. In het dieet met nerveuze uitputting, kunt u kamille en muntthee toevoegen, die goede antidepressiva zijn.

Express-recepten voor nerveuze uitputting

Om nerveuze uitputting te bestrijden, kunt u een speciale anti-stress-cocktail toevoegen. Meng in een blender een banaan, een beetje citroensap, een glas magere yoghurt of melk. Deze drank geeft een boost van energie, zonder de maag te verstoppen.

Wanneer nerveuze uitputting van het dieet wordt aanbevolen om een ​​antidepressivum zoals chocolade toe te voegen. Het bevat endorfines die de toon verhogen en de stemming verbeteren, maar zoetheid kan niet worden misbruikt. Andamine aanwezig in chocolade zorgt voor een tonisch effect dat helpt om te gaan met nerveuze uitputting.

Voedsel met nerveuze uitputting van het lichaam moet niet overvloedig zijn, maar frequent. Eet om de paar uur kleine maaltijden en probeer voldoende water te drinken. In een toestand van nerveuze uitputting neemt de behoefte aan vloeistof toe, dus probeer je gebruikelijke volume met ongeveer een halve liter te vergroten.

Je bent gezond

Behandeling en preventie van ziekten. Praat met de dokter. Eten is medicijn.

Recente opmerkingen
  • Lyudmila schrijft gewrichten onder aanval
  • admin naar focale sclerodermie
  • rezonans voor focale sclerodermie
  • admin om te schrijven over de behandeling van jodium hypertensie
  • Irina to the record over de behandeling van jodium hypertensie
    Categorieën
    • Gezondheid voor kinderen (8)
    • Voedingsgeneeskunde (209)
      • Gezondheidselement (3)
    • Er is een probleem (149)
    • Gezondheid voor vrouwen (39)
    • Schoonheid en gezondheid (47)
    • Geneeskrachtige planten (365)
      • Kruidengeneeskunde (120)
    • Herengezondheid (18)
    • Goed om te weten (228)
      • Gebruiksaanwijzing (25)
      • De kunst van gezond leven (11)
      • Mensen-Gebeurtenissen-Feiten (11)
      • Secrets of longevity (10)
      • Leren van fouten (28)
      • School of Diabetes (7)
    • Psychologie (73)
      • Opladen voor de hersenen (5)
    • Praten met een arts (218)
      • Diagnose op de kalender (14)
      • Ziekten van de maag en darmen (9)
      • Ziekten van het bloed en lymfevatenstelsel (2)
      • Ziekten van de lever en de alvleesklier (6)
      • Nierziekte (5)
      • Vaatziekten (29)
      • Gewrichtsziekten (25)
      • Infectieziekten (19)
    • Eerste hulp (16)
    • Traditionele geneeskunde (303)
      • Mijn techniek (83)
      • God is met ons (7)
    Recente invoer
    Archieven per maand

    Voedsel tegen stress

    Voedsel tegen stress

    Alles over voeding met nerveuze uitputting

    Zeker, veel mensen zijn bekend met de staat van "niet-bestaan", waarin elke gedachte over de noodzaak om iets te doen melancholie en afkeer veroorzaakt. Maar heel vaak, als iemand niets wil, blijft er een gekoesterde wens over - om lekker eten te eten. En nog veel meer! En dan nog meer! Grijp stress - een van de meest voorkomende slechte gewoonten. Maar het lichaam in dit geval is niet zo ver van de waarheid. In een moeilijke, nerveuze, vervelende periode helpt voedsel goed om te gaan met de realiteit. Maar alleen - de juiste!

    Deskundige: Evgeny Nikolaevich ARZAMASTSEV, diëtiste, Margarita Koroleva Clinic.

    Tijdens het gekke moderne ritme van ons leven zijn er situaties die leiden tot de ontwikkeling van stress. Mogelijke problemen op het werk, constant gebrek aan slaap, moeilijkheden in relaties, conflicten leiden tot het verschijnen van chronische stress en de ontwikkeling van nerveuze uitputting. Door je conditie te verbeteren en een goed humeur terug te krijgen, kun je voldoen aan de juiste voedingsadviezen.

    De grootste fout

    Het eerste dat de armen strekt, is snoep. Alles, en het is wenselijk "dikker en dikker". Ja, onder chronische stress ontbreekt een persoon aan het beruchte hormoon geluk, dat het gemakkelijkst te krijgen is van snoep, een fluitje van een cent en een zoete tegel. Na een delicatesse gekauwd te hebben, voelen we een golf van kracht, emotionele lift en vreugde: het hielp! De euforie verdwijnt echter snel en een scherpe terugkeer naar de vorige toestand kan het nog meer verergeren. En wat doen we? Dat klopt, neem de volgende dosis op. Het blijkt een vicieuze cirkel. Hoe meer er zoet is, hoe meer het een verbluft lichaam nodig heeft. Het probleem is niet op deze manier opgelost, maar het gaat verder en verder. En als dit alles maanden duurt, krijgen we extra gewicht, wat ook niet bijdraagt ​​aan de verbetering van de algemene conditie.

    De magische kracht van chocolade

    Weigering van snoep heeft één belangrijke uitzondering - chocolade, maar alleen echt, zwart en zelfs beter bitter, met behulp van natuurlijke cacaoboter, en niet de substituten ervan. Chocolade is een erkend antidepressivum - slechts een paar vierkanten van de tegel kunnen een wonder creëren en een glimlach op je gezicht toveren.

    De beste manier om snel een anti-stresseffect te bereiken, is niet om chocolade in vaste vorm te eten, maar om een ​​kop dikke chocolademelk of warme chocolademelk te drinken. Het is wenselijk om dit niet meer dan 1 keer per dag te doen.

    Dieet delicatesse!

    Rustige salade

    Salade met kip in sesam, mango en spinazie met frambozensaus

    400 g gekookte kipfilet in sesamgranen en licht braden in een droge verwarmde pan (zonder olie). Spoel de spinazie-stengel af en droog hem. 1 mango schillen en snijd ze in grote blokjes. Bereid frambozensaus voor: pureer verse of ontdooide frambozen, meng met sojasaus en 2 eetlepels. lepels olijfolie. Snijd de filet in plakjes, trek de spinazieblaadjes aan, leg de mangoplakken erop en giet de saus erover.

    Harmony-voeding. En stemmingen

    Tijdens periodes van langdurige stress, nerveuze uitputting, chronische vermoeidheid, heeft het lichaam eerst eiwitten nodig. Hun beste bron zijn gefermenteerde melkproducten met een vetgehalte van niet nul, bovendien verrijkt met bifidobacteriën en melkzuurbacteriën, vlees van pluimvee, zeevis en zeevruchten. Al deze producten zijn rijk aan mineralen die nodig zijn voor het effectieve werk van de hersenen (voornamelijk fosfor).

    Dieet delicatesse!

    "Soulful" thee

    Je kunt prikkelbaarheid verlichten met behulp van zo'n thee: kook 1 theelepel gedroogde kamillebloemen met kokend water, voeg naar smaak munt- of citroenmelisse toe en een paar droge citroenschillen.

    Om apathie met succes te bestrijden, is het noodzakelijk om PLANTAARDIGE OLIE in het dieet op te nemen. Onverzadigde vetzuren - een onmisbaar materiaal voor chemische verbindingen in het lichaam die de balans bewaren van de mentale toestand van een persoon. Hiervoor is het beter om ongeraffineerde oliën te kiezen - zonnebloem, lijnzaad en olijfolie.

    Een ander belangrijk onderdeel van het dieet - voedingsmiddelen die rijk zijn aan VITAMINEN. Hoe gevarieerder dit dieet, hoe beter, maar je moet het lichaam zeker aanvullen met vitamine C, waarvan de reserves uitgeput zijn tijdens zenuwbelastingen. De beste bronnen zijn bekend voor iedereen: verse groenten, kruiden, zuurkool, geraspte of ingevroren zwarte bessen, citroenen. Trouwens, citroenen zijn ook een effectief antidepressivum en kunnen de prestaties en stressbestendigheid verbeteren. Het is niet nodig om ze altijd te absorberen, soms is het voldoende om alleen een korst te ruiken om het emotionele evenwicht te herstellen. Dus houd een schaal met citroenschillen bij de hand.

    De algemene regels van het dieet met nerveuze uitputting:

    • niet te veel eten;
    • eet een beetje, elke 3-4 uur;
    • verdeel de dagelijkse voedselinname als volgt: voor ontbijt - 30% van het totale volume, voor de lunch - 40%, voor het avondeten - 20%;
    • De resterende 10% verdeeld tussen afternoontea en lichte snacks 2 uur voor het slapen gaan (kefir, appel, melk);
    • Drink meer zuiver water, aangezien de behoefte aan een nerveus uitgeput persoon met ongeveer 0,5 liter per dag toeneemt.

    Voeden voor de zenuwen

    De B-vitamines van groep B zullen een goede hulp zijn, met hun hulp worden de zenuwen versterkt, de vermoeide hersenen voeden, de geleidbaarheid van zenuwimpulsen verbetert - en de algemene toestand.

    Er wordt ook aangenomen dat vitamine B6 neemt deel aan de synthese van het hormoon geluk - serotonine, helpt bij het voorkomen en overwinnen van nerveuze aandoeningen, kalmte. de12 voorkomt de ontwikkeling van depressie, verlicht irritatie, helpt het emotionele evenwicht te behouden, verbetert de concentratie en het geheugen. In, verantwoordelijk voor de Pep. In feite neemt tijdens een periode van chronische stress de behoefte aan al deze vitamines toe. Je kunt ze alomvattend beginnen te nemen, maar het is beter dat ze met het juiste voedsel komen.

    Royale bronnen van deze groep vitaminen zijn alle groene groenten, onbewerkte rijst, bananen, noten, volkoren brood, amandelen, rundvlees, sojabonen, meloen, lever, vis, melk, kwark, eieren, zeewier. Naast het gebruikelijke voedsel moet je droge brouwersgist, zemelen, volkoren, havermout toevoegen.

    Houd in gedachten dat langdurige hittebehandeling deze vitamines vernietigt. Een grote hoeveelheid cafeïne, nicotine en alcohol in het lichaam remt ook de absorptie.

    Naast de vitamines van groep B is het noodzakelijk om een ​​dergelijk element als chroom te voeden. Bovendien houdt chroom zink en ijzer vast in het lichaam, die actief worden geëlimineerd tijdens stress. Chroom is te vinden in tomaten, maïs, appels, rundvlees, kip, krabben (in het echt, geen krabsticks), eieren, bonen, erwten, volkoren brood.

    Tot slot, om de efficiëntie van de hersenen te verhogen, hebben we glucose nodig. Maar geen snoep nodig! Eet zoete bessen, watermeloen, maar ook pompoen, kool en aardappelen.

    Dieet delicatesse!

    Antistresscocktail

    Meng 1 banaan in een blender en meng met een kleine hoeveelheid citroensap en 1 kopje magere yoghurt of verse volle melk. Drink gekoeld.

    Natuurlijke geneesmiddelen

    Natuurlijke NOOTROPY zijn nuttig voor het ondersteunen van uitgeputte zenuwen en het verbeteren van hersenactiviteit, waaronder de aminozuren glycine, tauurin, tyrosine, proline, glutamine en anderen. Om hen in het lichaam te voorzien, moet u in het dieet mager vlees, hryashchiki, vis, zuivelproducten, zeevruchten, eieren, granen, zaden, gerechten met gelatine, bananen, avocado's, bieten, pompoenen opnemen.

    Natuurlijke ANTIDEPRESSANTEN interfereren niet - het is niet alleen bittere chocolade (het is de sterkste), maar ook haring, makreel, sardines, zalm, kabeljauw, zalm, heldere vruchten en groenten, kippenbouillon, zeewier, noten, kaas en pap - havermout en boekweit.

    Voor diegenen die niet alleen de spanning moeten verlichten, maar ook moeten kalmeren, het mentale evenwicht moeten stabiliseren, raden we natuurlijke SEDATIEVE ondersteuning aan - avocado's, papaja's, havermout, volkoren brood, noten, muntthee en voedingsmiddelen verrijkt met magnesium (pompoenpitten, aardappelen, eventueel groene groenten, peulvruchten, gierst).

    Dieet delicatesse!

    Soep van vreugde

    Vermaal 2 bananen in een blender, voeg 2 kopjes koude melk toe (gebruik alleen volle melk) onder roeren, steek in brand. Breng aan de kook en vul 2 el. eet meel, verdund in een kleine hoeveelheid koud water, voeg honing naar smaak toe. Laat de soep afkoelen, serveer hem lichtjes met een garde en garneer met een bes of een takje groen.

    Dieet delicatesse!

    "Vrolijke" forel

    Was en droog de gestripte forel met een schone handdoek. Meng 0,5 glazen rauwe, gepelde garnalen, 50 ml room, 50 g geraspte kaas, 1 eetl. een lepel gehakte groene uien, 1/3 kopje gemalen crackers, 1 el. l. peterselie, voeg peper naar smaak toe. De resulterende mengsel gevuld vis, zet het in de pan en smeer erop met plantaardige olie. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 190 ° C.

    Voorbeeldmenu

    Ontbijt: plantaardige salade met plantaardige olie zonder zout, omelet proteïne zonder zout, gebakken, thee.

    Het tweede ontbijt: een appel.

    Lunch: vegetarische borsjt zonder zout, beef stroganoff van gekookt vlees zonder zout, gekookte aardappelen zonder zout, vers vruchtensap, verdund met water in een verhouding van 50/50.

    Theetijd: dogrose bouillon, volkorenbroodje.

    Diner: gekookte vis met groenten zonder zout of nieuwe aardappelen in een uniform zonder zout, appeltaart, thee.

    Dieet voor depressie en nerveuze uitputting

    Dieet voor depressie en nerveuze uitputting.

    Dieet voor depressie en nerveuze uitputting is een voorwaarde voor welzijn en menselijke gezondheid. Het is bekend dat een van de mechanismen voor de ontwikkeling van depressie de onjuiste uitwisseling van het "hormoon van geluk" is - serotonine. Hij is immers in staat om de volledige en juiste werking van hersencellen te waarborgen. Omdat het celmetabolisme bijdraagt ​​aan normalisatie van stemming en een goede nachtrust, betekent dit dat het depressie voorkomt.

    Verschillende neurosen, neurasthenie, overwerk, of is het een gesel van het moderne leven?

    Omdat de meeste mensen gedwongen zijn om de constante effecten van stress, overbelasting en negatieve emoties te ervaren. In dit opzicht kan het gebrek aan rust, slaap, hard werken op de één of andere manier leiden tot een toestand van nerveuze uitputting, oftewel: neuro-emotionele vermoeidheid.

    Wanneer de uitputting van het zenuwstelsel optreedt, is het erg belangrijk om speciale aandacht te besteden aan het dieet. Hier is het belangrijk om overeten te voorkomen, om het juiste regime uit te werken en om producten te kiezen met een grote hoeveelheid noodzakelijke vitaminen en sporenelementen. Met andere woorden, een dieet met depressie en nerveuze uitputting is erg belangrijk! Natuurlijk moet je bepaalde producten niet volledig verlaten, maar alleen leren hoe je ze moet doseren.

    Zenuwuitputting kan zich manifesteren als een schending van het intellect (cognitieve stoornissen), en psycho-emotionele stoornissen die zich voornamelijk in depressieve toestanden manifesteren. Deze stoornissen, met name latente (overlappende, gemaskerde) depressies, waarvan de manifestaties verborgen zijn achter de 'façade' van verschillende symptomen, hebben een van de leidende plaatsen in het klinische beeld van alle vormen van psychosomatische ziekten samen met cognitieve stoornissen.

    Zenuwuitputting is meestal verborgen onder een groot aantal symptomen. In het geval van nerveuze uitputting kunnen er onplezierige gevoelens zijn in de regio van het hart, aritmie, sprongen in de bloeddruk, gevoelloosheid en verkoeling in sommige delen van het lichaam, slaapstoornissen, migraine en clusterpijn. Veranderingen in lichaamsgewicht, neuralgie en spierpijn, pijn in de onderrug en in de handen, evenals verschillende visuele beperkingen komen ook vaak voor.

    Symptomen van nerveuze uitputting omvatten ook droge mond, lawaai en tinnitus, braken, pijn en ongemak in de buik. Impotentie en bewegingsstoornissen zijn ook mogelijk. In dit opzicht is het niet zo eenvoudig om depressie te diagnosticeren bij nerveuze uitputting: patiënten wenden zich niet onmiddellijk tot een neuroloog of psychotherapeut, maar tot artsen van andere specialismen die om andere redenen op zoek zijn naar de oorzaak van deze symptomen van nerveuze uitputting.

    Waarom vindt nerveuze uitputting plaats? In het geval dat je lichaam niet bestand was tegen langdurige stress, grote belastingen (emotioneel en fysiek), of ermee omgingen, maar tot een bepaalde tijd, en dan de slapte opgaf, is dit waar een zenuwuitputting optreedt. De redenen die nerveuze uitputting veroorzaken, kunnen zeer divers zijn, dit is een abnormaal niveau van fysieke inspanning, die het lichaam volledig uitput; regelmatige mentale activiteit geassocieerd met eentonig, saai werk, lange werktijden, stress.

    Ook de aanwezigheid van persistente irriterende stoffen in het leven kan een belangrijke rol spelen; chronische slaapgebrek; ongebalanceerd dieet (dat een gebrek aan vitamines veroorzaakt). Een breed scala aan infecties; chirurgie; trauma; intoxicatie (alcohol, roken, medicijnen, medicijnen). Tijdens de zwangerschap kunnen dergelijke factoren somatische ziekten zijn. Al deze processen provoceren chemische abnormaliteiten in de hersenen.

    Wanneer de uitputting van het zenuwstelsel optreedt, verschijnen specifieke symptomen. Een persoon kan de cognitieve vaardigheden aanzienlijk verminderen, het geheugen wordt beïnvloed. Tegelijkertijd staat de fysieke toestand op een laag niveau, wat ongetwijfeld de kwaliteit van het leven beïnvloedt. Een persoon kan geen emoties voelen, hij heeft geen kracht en er is geen verlangen om te werken.

    Oorzaken van depressie en nerveuze uitputting en hun tekenen.

    Gebrek aan slaap - de oorzaak van nerveuze uitputting. Het syndroom van nerveuze uitputting ontwikkelt zich meestal in de omstandigheden van grote steden, wanneer een levensritme wordt opgelegd aan een persoon, waarmee zijn zenuwstelsel het hoofd kan bieden.

    Het menselijk lichaam heeft een voorraad voedingsstoffen, hormonen, immuunfactoren, micro-elementen, die worden gebruikt wanneer een supersterke stimulus verschijnt, die kan zijn:

    • gebrek aan slaap;
    • ernstige mentale stress;
    • trauma;
    • operatie;
    • constante uitdrukking van sterke emoties.

    Wanneer ons lichaam gezond is, kan het zich gemakkelijk aanpassen aan de situatie en stress overwinnen. Bij een zwak zenuwstelsel kan aanpassing niet optreden. Bovendien kunnen supersterke stimuli de een na de ander verschijnen en zal de belasting te zwaar zijn voor een persoon. In dergelijke gevallen verbruikt ons lichaam de noodtoevoer volledig en heeft het simpelweg niets om op prikkels te reageren. Het is dan dat tekenen van uitputting van het zenuwstelsel verschijnen.

    Een nogal frequente oorzaak van nerveuze uitputting wordt een verkeerde manier van leven: de aanwezigheid van slechte gewoonten, het gebrek aan fysieke activiteit en lichamelijke inactiviteit.

    Zenuwuitputting treft mensen wiens leven in verband wordt gebracht met constante stress:

    • Zenuwuitputting bij hulpverleners.
    • Managers die in grote ondernemingen werken.
    • Werknemers die stukloon lonen.
    • Mensen die op een rotatiebasis werken.
    • Vertegenwoordigers van hulpdiensten, wier werk vol verrassingen is.
    • Moeders met kleine kinderen die worden gedwongen om te werken en voor het kind te zorgen.
    • Mensen die leningen uitbetalen voor grote sommen.

    Deze mensen hebben een gevoel van verhoogde angst, waarin ze voortdurend op het verschijnen van gevaar wachten. Dit is waar de pathologische veranderingen plaatsvinden in hun lichaam.

    Tijdens de periode van uitputting zendt het zenuwstelsel voortdurend signalen uit die zijn gericht op het stimuleren van de endocriene klieren, hart en bloedvaten, zodat ze klaar zijn om fysiek op gevaar te reageren.

    Op dit moment wordt de controle over processen die niet deelnemen aan defensieve reacties verminderd. Dit komt tot uiting in het spijsverteringsstelsel en het werk van de geslachtsklieren.

    Er is een desorganisatie van het werk van de endocriene klieren, die wordt gedwongen om een ​​grote hoeveelheid adrenaline te produceren, waardoor de productie van andere hormonen wordt verminderd. Allereerst lijdt de schildklier onder manifestaties van stress en begint de ontwikkeling van seksuele stoornissen, diabetes en eierstokkanker.

    Door constante veranderingen in het ritme van de hartspier en door het effect van stresshormonen op deze, leidt dit allemaal tot de ontwikkeling van aritmieën en bloeddrukstoornissen.

    Het immuunsysteem is verzwakt en tegen deze achtergrond begint opportunistische microflora zich te ontwikkelen op slijmvliesweefsels. Het herpes-virus wordt geactiveerd, dysbacteriose ontwikkelt zich, gevolgd door candidiasis. Vaak verschijnen er op de achtergrond van nerveuze uitputting pijn in spieren, gewrichten en wervelkolom.

    Verstoring van het spijsverteringskanaal leidt tot prikkelbare darmsyndroom. Maagzweer en darmzweren ontwikkelen zich vaak tegen de achtergrond van constante stress. Depressie kan het gevolg zijn van een stofgebrek.

    Meestal is depressie meestal het gevolg van een gebrek aan een stof. Het wordt vaak gevonden met een tekort aan vitamine B12, C, B2, B1, foliumzuur en mineralen. Depressie kan zich ontwikkelen op de achtergrond van bloedarmoede, disfunctie van de schildklier, hypoglykemie (diabetes mellitus) en voedselallergieën.

    Want ons zenuwstelsel wordt gekenmerkt door een intense stofwisseling. Daarom hebben de hersenen een continue toevoer van zuurstof, glucose en andere stoffen nodig. In het geval van vitaminetekort, zoals niacine, kan dit mentale stoornissen veroorzaken, tekort aan thiamine - verlamming, koperaccumulatie - motorische stoornissen, verlengde hyperglycemie bij diabetische patiënten leidt tot ernstige neuropathie.

    Neuronen zijn erg gevoelig voor veranderingen in het dieet, in dit opzicht heeft ons lichaam ze geïsoleerd van de algemene bloedbaan met een complex filtersysteem - de bloed-hersenbarrière, die de inname van voedingsstoffen, waaronder aminozuren, regelt. Door de samenstelling van voedingsmiddelen in de voeding te veranderen, kunt u het beloop van de depressie beïnvloeden. Daarom is een dieet voor depressie en nerveuze uitputting zeer noodzakelijk voor mensen in de bovengenoemde gevallen.

    De rol van aminozuren bij depressie.

    Bemiddelaars van het zenuwstelsel worden gesynthetiseerd uit aminozuren en vitamines, dus de kwaliteit van het dieet beïnvloedt de biochemische processen in de hersenen. Neem bijvoorbeeld de bemiddelaars adrenaline en norepinephrine worden gevormd uit het aminozuur tyrosine; van choline en serine - acetylcholine; histidine - histamine; glutaminezuur - glutamine en gamma-aminoboterzuur; tryptofaan - serotonine; fenylalanine - tyrosine, dopamine, norepinefrine; lysine - citrulline, pipecolinezuur. Het hangt allemaal af van de ratio van mediatoren in de hersenen, wanneer de processen van excitatie of remming overheersen. Onder de bemiddelaars die het zenuwstelsel prikkelen, zijn glutamine en asparaginezuren, acetylcholine.

    Biogene amines hebben ook een effect op depressie: catecholamines (dopamine, norepinephrine, epinefrine) en indoleamine (serotonine en melatonine). De bron van catecholamine-synthese is het aminozuur tyrosine (omgezet in dopamine, vervolgens in norepinefrine en adrenaline).

    Magnesium en zenuwstelsel.

    Een van de mineralen die een belangrijke rol speelt bij het voorkomen van depressie is magnesium. Magnesium is betrokken bij vetzuuroxidatie, glucosemetabolisme, activeert oxidatieve fosforyleringsenzymen in mitochondriën (ATP-synthese), activeert de vorming van thiamine-pyrofosfaat en de realisatie van de effecten van thiamine en andere B-vitaminen Magnesium is een natuurlijke isolator in de manier van zenuwimpulsen.

    Vitaminen voor depressie.

    Een speciale rol bij de behandeling van depressie hoort bij vitamine E- en B-vitamines, in het bijzonder vitamine B1, B6, B12, choline en andere. Ongeveer 50% van de patiënten met depressie bij wie histadelia wordt waargenomen (hoge niveaus van histamine en lage niveaus van koper); bij 20% - histopenie, met een laag gehalte aan histamine en een verhoogde koperconcentratie; bij 20% wordt pyrolurie met tekort aan zink en vitamine B6 gedetecteerd.

    In het geval van een overmaat aan histamine in de hersenen, zijn patiënten vatbaar voor alcoholisme, uitgesproken seksueel verlangen, en kan depressie met gedachten over zelfmoord zich vaak ontwikkelen. Wanneer de manifestatie van histadel het eiwitgehalte zou moeten beperken, omdat het een afname van histidine is die een afname in histaminesynthese zal veroorzaken. Het aminozuur methionine dat histamine en vitamine B15 en C inactiveert, heeft een positief effect.

    Voor patiënten met een depressie met histaminedeficiëntie worden depressie, dagdromen, loslaten van de realiteit, verminderd seksueel verlangen, verminderd metabolisme opgemerkt. Dergelijke patiënten zouden aanbevolen moeten zijn om vitamine B12 aan te vullen, bij voorkeur oraal, om geen allergieën, rutine, niacine maar niet nicotinamide te veroorzaken, evenals aminozuren - fenylalanine, tyrosine. Vitaminen B5, C, E, A en lecithine verbeteren de conditie van het noradrenerge systeem.

    Pyrolurie veroorzaakt genetische afwijkingen in de synthese van hemoglobine, resulterend in een tekort aan zink en vitamine B6, evenals veranderingen in het vetzuurmetabolisme, wat leidt tot een afname van arachidonzuurniveaus. Deze stofwisselingsstoornissen kunnen de oorzaak zijn van bipolaire stoornissen bij depressie. Patiënten met pyrolurie worden gekenmerkt door angstgevoelens, gevoeligheid voor harde geluiden, fel licht, stemmingswisselingen, slechte eetlust, soms misselijkheid in de ochtenden, passie voor pittige en zeer gekruide gerechten, hypocrisie, overtuigingskracht, hogere prestaties in de avond, slechte bruining of Omgekeerd, snelle brandwonden in de zon, witte vlekken op de nagels. Het wordt aanbevolen voor dergelijke patiënten om extra zink en vitamine B6 te nemen.

    De cellen van het zenuwstelsel zijn erg gevoelig voor de effecten van giftige stoffen waaruit moderne voedingsmiddelen bestaan. Daarom moeten patiënten met een depressie bij het voorschrijven van voedsel worden geadviseerd industriële producten met ongewenste xenobiotica uit te sluiten, producten die soja, oestrogenen, pesticiden en gevoelige stoffen bevatten. toxinen die in de darmen worden gevormd of niet door de lever worden geneutraliseerd.

    Er zijn producten die de voorkeur verdienen bij het voorkomen van paniekaanvallen:

    • kwark, tofu, kaas, zalm - bevatten een grote hoeveelheid calcium, die onder stressvolle omstandigheden uit het lichaam wordt uitgescheiden;
    • avocado, bruine rijst, gedroogde abrikozen, bananen, bonen - bevatten veel magnesium, dat helpt om depressies te bestrijden en prikkelbaarheid vermindert;
    • rundvlees, kalkoen, volle granen - een voldoende hoeveelheid zink hebben, die het endocriene systeem normaliseert;
    • Sinaasappelen, kiwi, appels, Bulgaarse peper - een bron van vitamine C - wordt door de bijnieren gebruikt om stresshormoon te produceren, de behoefte aan toename van angsttoestanden.

    Dieet voor depressie en nerveuze uitputting, en therapeutische voeding is niet alleen belangrijk met de juiste selectie van producten, maar ook met het naleven van kooktechnologie, de temperatuur van het voedsel, de frequentie en het tijdstip van maaltijden. Een dieet voor depressie moet noodzakelijkerwijs zoveel mogelijk voedsel bevatten met vitamines die betrokken zijn bij de overdracht van zenuwimpulsen door de zenuwvezels en bijdragen aan de verbetering van de zenuwcentra. Dit zijn alle B-vitamines (B1, B6, B12), evenals vitamine C of ascorbinezuur. De aanwezigheid van dergelijke sporenelementen als magnesium, zink, kalium en selenium is belangrijk.

    De lijst met producten met deze biologisch actieve stoffen is enorm. Deze omvatten: eigeel, lever, zuivelproducten, noten, zemelen, biergist, bieten, gebakken aardappelen, uien. Neem bijvoorbeeld kalium, het is het meest aanwezig in dergelijke producten: gedroogde vruchten, boekweit, havermout, rozenbottel, gedroogde abrikozen, rozijnen, wortelen, peulvruchten, aubergines, peterselie, noten, en ze bevatten ook vitamines B, C en sporenelementen. Daarom is het onderscheid tussen producten door de aanwezigheid van vitamines zeer voorwaardelijk.

    Het is noodzakelijk om snelle suikers (broodjes, cakes, cakes, snoep), koffie, sterke thee, alcohol uit voedsel uit te sluiten, om dierlijke vetten te beperken ten gunste van groente.

    Het is raadzaam om af te zien van het gebruik van producten die conserveermiddelen, kunstmatige kleurstoffen en andere voedingschemicaliën bevatten. Het zijn deze stoffen die bijdragen aan de vermindering van de immuniteit, de opeenhoping van gifstoffen en de absorptie van de broodnodige vitamines voorkomen.

    Het gebeurt dat het proberen om te gaan met stress, sommigen leunen op koffie of sterke thee, proberen de efficiëntie te verhogen en het welzijn te verbeteren. Je moet die cafeïne kennen, die in grote hoeveelheden aanwezig is in sterke thee, natuurlijke en oploskoffie, hoewel het lichaam en brein 30-40 minuten 'opschudden', maar dan tot een scherpe daling in activiteit leidt en lager dan het oorspronkelijke niveau. De resultaten van dergelijke cafeïneaanvallen zullen vergelijkbaar zijn met drugsverslaving. Bovendien veroorzaken ze aanzienlijke schade aan de lever en het hart.

    Diagnose van nerveuze uitputting.

    Om een ​​nauwkeurige diagnose van nerveuze uitputting te maken, raadpleegt u meestal een arts, psychotherapeut of psychiater. De specialist houdt in de regel niet alleen rekening met de aanwezigheid van een psychische stoornis of neurologische aandoening, maar evalueert ook de functionele status van andere lichaamssystemen. Zeer belangrijk belang wordt gehecht aan concepten als differentiële diagnose en de volgorde van diagnose.

    Laboratoriumtests zijn vereist:

    • compleet aantal bloedcellen;
    • biochemische bloedtest;
    • beoordeling van hormoonspiegels;
    • sporenelementen samenstelling van bloed;
    • analyse van het gebruik van verschillende drugs en verdovende middelen;
    • serologische en immunologische analyse van het bloedbeeld;
    • gedetailleerde urineanalyse.

    Bovendien wordt instrumentele diagnostiek uitgevoerd met behulp van encefalografie en elektrocardiografie.

    U heeft mogelijk advies van andere medische professionals nodig:

    • Een neuroloog;
    • manueel therapeut en reflexoloog;
    • endocrinoloog;
    • cardioloog;
    • therapeut;
    • een neurofysioloog;
    • psycholoog.

    Hoe worden depressie en zenuwuitputting behandeld?

    Al deze symptomen worden behandeld door specialisten die een complexe behandeling uitvoeren. Om te beginnen wordt het gevoel van verhoogde angst verwijderd en wordt de gezonde slaap hersteld.

    Behandeling van nerveuze uitputting vindt plaats in het complex. Het omvat:

    • medicamenteuze therapie;
    • vitaminetherapie;
    • kruidengeneeskunde;
    • fysieke activiteit;
    • gezonde levensstijl;
    • correctie van gedragsvaardigheden.

    Medicamenteuze behandeling van nerveuze uitputting.

    Vóór de benoeming van de behandeling, is het noodzakelijk om een ​​onderzoek uit te voeren om de oorzaken te achterhalen die hebben geleid tot de uitputting van het zenuwstelsel. En alleen dan voorgeschreven een uitgebreide behandeling, die speciale medicijnen en klassen met een psycholoog omvat.

    Zenuwuitputting kan exacerbatie veroorzaken van chronische ziekten die al bij een patiënt bestaan. Met de juiste behandeling, gericht op het elimineren van nerveuze uitputting, gaan ze zelf door.

    Onder de voorgeschreven medicijnen kan zijn:

    • vaatverwijdende middelen;
    • medicijnen die hersencellen herstellen;
    • antidepressiva.

    Hoe patiënten te behandelen die lijden aan uitputting van het zenuwstelsel, welke medicijnen hiervoor moeten worden gekozen door de behandelende arts. Hij maakt een afspraak, bepaalt de dosering en de duur van de behandeling. De behandeling zal geleidelijk worden gestaakt, omdat het welzijn wordt hersteld.

    Preventie van depressie en nerveuze uitputting.

    Overdrijf het niet, denk aan je gezondheid, die niet oneindig is. Probeer na het werk (bijvoorbeeld in de auto of thuis) rustige muziek op te nemen: geluiden van de natuur of ontspan.

    Je moet in staat zijn om naar jezelf te luisteren, deel te nemen aan zelfanalyse. Vind elke week tijd om de natuur in te gaan, vrienden te ontmoeten en niet na te denken over werk. Tenslotte zijn alle problemen in ons leven vergezocht, heel vaak creëren we ze zelf om tijd en gezondheid te spenderen om ze op te lossen. Wanneer de problemen zich echt hebben opgehoopt, noteer ze dan op papier en los ze opeenvolgend op, omdat ze belangrijk zijn.

    We moeten niet vergeten dat je volledig moet eten en ontspannen. Vergeet de zinsnede werk - in de eerste plaats is het beter om te denken dat gezondheid in de eerste plaats is, dan zal je toestand veel beter worden.

    Probeer de slaap te verbeteren zonder het gebruik van hypnotica: maak een wandeling 's nachts, stop in de tweede helft van de dag koffie en sterke thee, bekijk het extreme nieuws en programma's niet voor het slapen gaan, speel geen computerspelletjes.

    Besteed tijd aan trainen, wandelen, een hobby bedenken.

    Neem 's ochtends een contrastdouche en' s avonds een warm bad met kalmerende kruiden.

    Als je alle hierboven genoemde tips volgt, zullen problemen met zenuwen je waarschijnlijk langskomen. Wanneer de diagnose van uitputting van het zenuwstelsel al is gesteld, wordt aanbevolen dat u strikt alle adviezen en voorschriften van uw arts opvolgt om volledig te herstellen. En onthoud ook dat een dieet voor depressie en nerveuze uitputting een noodzakelijk element is in preventie en behandeling.

    Bedenk dat als nerveuze uitputting niet wordt behandeld, de ziekte zelf niet zal verdwijnen, maar in de toekomst kan de aandoening alleen maar erger worden en dan zullen depressie en andere neuropsychiatrische stoornissen ontstaan.

    Dieet voor het zenuwstelsel

    Beschrijving vanaf 03.10.2017

    • Werkzaamheid: therapeutisch effect na 2 maanden
    • Voorwaarden: constant
    • Kosten van producten: 1700-1800 roebel per week

    Algemene regels

    Het zenuwstelsel zorgt voor de aanpassing van het organisme aan de externe omgeving en reguleert de activiteit van alle organen. Er is een verband tussen het zenuwstelsel en de beschikbaarheid van mineralen en vitaminen in het lichaam, te beginnen met het proces van de vorming ervan in de embryonale periode. Een aantal tekortkomingen van de micronutriënten zijn geassocieerd met CZS-afwijkingen (anencefalie, myelomeningocele, neurale buisdefecten, psychomotorische retardatie). Bovendien zijn veel CZS-ziekten afhankelijk van de voeding (homocystinurie, histidinemie, leucine, fenylketonurie), geheel of gedeeltelijk.

    In de toekomst bepaalt voeding bij kinderen en volwassenen de kenmerken van de mentale, motorische en emotionele toestand. De rol van micronutriënten bij de vorming van geheugenfuncties, effecten op stemming, gedrag en algemeen welzijn is bewezen. Het is moeilijk om de vitamine-, mineraal- en voedingsstatus van de algemene voedingsstatus voldoende te handhaven, maar u kunt proberen hier alles aan te doen.

    De belangrijkste voeding voor het zenuwstelsel wordt geleverd door lecithine, dat fosfolipiden inositol, choline, fosfatiden combineert. De hersenen zijn 30% lecithine en het perifere zenuwstelsel is 17%. De componenten van lecithine zijn van vitaal belang voor het lichaam en hun tekort is geassocieerd met een verminderde functie van het zenuwstelsel. Dit komt door zijn rol in het behoud van biologische membranen. Dit is de hoofdcomponent in de vorming van myeline (een stof die de mantel van zenuwen vormt), daarom is het niet alleen nodig voor celmembranen, maar ook voor neuronen. Het verbetert de hersenfunctie, versnelt oxidatieve processen, bevordert een betere opname van vitamines, verhoogt de weerstand van het lichaam. Lecithine is noodzakelijk voor de productie van de neurotransmitter acetylcholine, die betrokken is bij de geleiding van impulsen en zorgt voor de werking van het zenuwstelsel.

    Manifestaties van lecithine-tekort:

    • intracraniële hypertensie;
    • vertraagde psychomotorische ontwikkeling en spraak (bij kinderen);
    • gedragsstoornissen (onbalans, prikkelbaarheid);
    • verminderde concentratie van aandacht, denken en geheugen;
    • ontwikkeling van dementie van het Alzheimer-type;
    • daling van motorische activiteit (verhoogde vermoeidheid);
    • depressieve neurose;
    • asthenoneurotische reacties;
    • Ziekte van Meniere.

    Het belang van lecithine wordt verklaard door het feit dat, wanneer het interageert met pantotheenzuur, acetylcholine wordt gevormd, namelijk, het is noodzakelijk voor denkprocessen, intellectuele activiteit en geheugen. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan lecithine omvatten:

    • eigeel (er zit veel meer lecithine in dan cholesterol);
    • vlees van pluimvee;
    • rundvlees;
    • lever;
    • vis en viskuit;
    • granen van gekiemde tarwe, sojabonen en zonnebloemen;
    • zaden, noten;
    • rozijnen;
    • visolie, sojaproducten;
    • olijven;
    • zonnebloemolie;
    • dikke kwark.

    Op industriële schaal wordt het geproduceerd uit sojaolie tijdens verwerking bij lage temperatuur. De stof wordt ook verkregen uit zonnebloemolie, maar deze verschilt van soja in het gehalte aan vetzuren. De eigenschappen van plantaardige lecithine zijn effectiever dan die van dierlijke oorsprong, omdat sojalecithine olie, fosfolipiden, vitamine A en E bevat. Het is noodzakelijk 3000-5000 mg lecithine en 500-1000 mg choline per dag te consumeren.

    Verschillende aandoeningen en ziekten van het centrale zenuwstelsel vereisen een zekere correctie van de voeding. Bij aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit wordt een dieet met "laag salicylaat" aanbevolen. Het is exclusief het gebruik van producten met natuurlijke salicylaten: appels, abrikozen, bramen, frambozen, kersen, aardbeien, kruisbessen, rozijnen, druiven, citrusvruchten, pruimen, nectarines, pruimen, tomaten, komkommers, noten. De maximale uitsluiting van producten met levensmiddelenadditieven, kleurstoffen, aroma's, suiker en kunstmatige zoetstoffen (meelproducten van industriële productie), ijs, margarine, snoep, kauwgom, karamel, jam, gelei, rookworsten wordt aanbevolen. Alle koolzuurhoudende dranken en thee zijn uitgesloten.

    De hoofdpijn van spanning en migraine wordt geassocieerd met een gebrek aan magnesium. De extra introductie ervan helpt bij de productie van energie door cellulaire mitochondriën, ontspanning van skeletspieren, eliminatie van spasmen van hersenslagaders. Gebrek aan dit element veroorzaakt blootstelling aan stress, aanvalsactiviteit en chronisch vermoeidheidssyndroom. Onder de omstandigheden in de psychiatrische praktijk geassocieerd met het ontbreken van dit element, moet worden opgemerkt angst, depressie, agressief gedrag, bipolaire stoornis. Magnesium is wijd vertegenwoordigd in voedingsmiddelen (noten, peulvruchten, rood vlees, zeevruchten, bladgroenten, granen en volkorenproducten), maar een verhoogde inname van suiker en menselijke vetten voorkomt de opname en opname ervan.

    Chronisch vermoeidheidssyndroom en depressie zijn geassocieerd met een tekort aan B-vitamines die nodig zijn voor de synthese van serotonine. Het is deze neurotransmitter die de belangrijkste regulator van de stemming is. Bij langdurige blootstelling aan stress zijn de reserves aan serotonine uitgeput en met de ontwikkeling van depressie zullen er niet genoeg vitamines zijn voor de geestelijke gezondheid, daarom worden antidepressiva voorgeschreven.

    Menselijk geheugen kan een opslagplaats van informatie in de hersenen worden genoemd. Geheugenstoornissen (cognitieve stoornissen) treden al na 40 jaar op - het brein begint vroeg te verouderen. Milde cognitieve stoornissen komen vaker voor. Ze leiden niet tot sociale of huishoudelijke onaangepastheid en beperkingen in de dagelijkse activiteiten. Het is echter noodzakelijk om hun dieet te heroverwegen. Bij cognitieve stoornissen, de rol van vitamines, met name groep B en foliumzuur.

    Het wordt aanbevolen om voldoende verse groenten en fruit te consumeren.

    Om het geheugen te verbeteren, moet je de volgende micronutriënten in het dieet opnemen:

    • Pyridoxine (B6), waarvan de rol in de functie van het centrale zenuwstelsel aanzienlijk is, maar vooral belangrijk in de synthese van neurotransmitters. Het verbetert het metabolisme, verhoogt de prestaties van de hersenen, verbetert het geheugen en de stemming. Het tekort ervan leidt tot een verminderd glutaminemetabolisme, wat gepaard kan gaan met het optreden van aanvallen. Voor de preventie van al deze aandoeningen, is het noodzakelijk om vaker in het dieet walnoten en pijnboompitten, bonen, duindoorn, tonijn, makreel, hazelnoten, sardines, lever, knoflook, niet-scherpsmakende pepers op te nemen.
    • Choline (B4, maar deze groep hoort er conditioneel bij). Het is een belangrijke stof voor het centrale zenuwstelsel en verbetert het geheugen, omdat het deel uitmaakt van fosfolipiden. Acetylcholine wordt daaruit gesynthetiseerd - een zeer belangrijke neurotransmitter voor cognitieve functies. Onder de voedingsbronnen moet worden opgemerkt eidooier (verse of gekookte gekookte eieren), kool, vleesafval, spinazie, bonen, erwten, rundvlees, soja, vis, kaas, kwark, zonnebloemolie, biergist, gekiemde tarwekorrels.
    • Cyanocobalamine (B12), dat een antidepressivum effect heeft en noodzakelijk is voor de synthese van myeline - het voorkomt demyelinisatie en de dood van neuronen. Een studie van Finse wetenschappers heeft bevestigd dat het risico op de ziekte van Alzheimer op oudere leeftijd is verminderd met voldoende inname van deze vitamine met voedsel. Aanvulling op dierlijk voedsel (lever, octopus, makreel, sardine, konijnenvlees, rundvlees, zeebaars, kabeljauw, karper) helpt het geheugen te behouden.
    • Foliumzuur (B9) is noodzakelijk voor het waarborgen van vele functies van het centrale zenuwstelsel, met behoud van immuniteit, celdelingsprocessen, aangezien het en zijn co-enzymen zijn betrokken bij de reacties van synthese van DNA en purine. In significante hoeveelheden gevonden in peulvruchten, groene bladgroenten, citrusvruchten, volkorenmeel, dierenlever, gist, honing. Vergeet niet dat tijdens het koken een deel van het folium wordt vernietigd. Een aantal studies hebben het positieve effect van cyanocobalamine en foliumzuur op de kwaliteit van het geheugen bevestigd.
    • Vitamine D, die in de zon kan worden gehouden. Studies hebben een verband gevonden tussen de lage niveaus in het lichaam en cognitieve stoornissen bij de ziekte van Alzheimer. Oudere mensen in het lichaam produceren er zelfs na het zonnebaden minder van, dus het is nodig om het te gebruiken als visolie, haring, makreel, zalm, zuivelproducten, in het water levende zoogdieren (zeehonden, walrussen, zeekoeien, walvissen, zeeotters), eieren de dooier.
    • Vitamine E kan worden verkregen door het eten van olijfolie, maïs, katoenzaadolie, gekiemde granen (vooral in tarwe), peulvruchten, amandelen, pinda's, zonnebloempitten.
    • Alfa-liponzuur helpt de cognitieve functie te stabiliseren, vertraagt ​​de progressie van de ziekte van Alzheimer. Het grootste gehalte zit in noten (pecannoten, hazelnoten, amandelen, cashewnoten), volle granen, tarwe, haver, vlas, gierst, erwten, kikkererwten, bonen, linzen, aardpeer, rutabaga, koolrabi, paprika, pompoen en bloemkool. Van de vrucht kan worden onderscheiden granaatappel, abrikozen, zwarte bessen, moerbeien, bramen, druiven rozijnen.
    • Ascorbinezuur wordt gevonden in alle groenten en fruit, maar vooral in zwarte bessen, wilde roos, duindoorn, Brussel en bloemkool, groene erwten en rode peper.
    • Lycopeen, waarvan de bron bestaat uit tomaten en producten (sauzen, tomatenpuree, tomatensap). Het is belangrijk dat het niet bezwijkt onder invloed van warmtebehandeling. De inhoud in roze grapefruit, watermeloen, pompoen, meloen, wortel, wortelsap, rode peper, guave, abrikozen en persimmon is iets minder.
    • Co-enzym Q10 wordt aangetroffen in het hart en de lever van dieren, zalm, forel, zalm, sardines, lam, kip, rundvlees en konijn, eieren, spinazie, bruine rijst, sojabonen, verse groenten en fruit.
    • Beta-caroteen krijgen we van plantaardig voedsel, en in het lichaam wordt het omgezet in vitamine A. Ze zijn rijk aan gele en oranje groenten en bladgroen: wortels, tomaten, zoete aardappelen, duindoorn, zuring, spinazie, bladsla.
    • Mangaan (Mn) beïnvloedt veel vitale processen, beïnvloedt het eiwitmetabolisme, redox-processen en activeert enzymen. Het helpt om het geheugen en het hele zenuwstelsel te versterken. Een tekort kan gepaard gaan met stuiptrekkingen, verminderd zicht, gehoor, verlamming. Met behulp van noten, spinazie, bieten, lever, knoflook, sla, abrikozen, paddenstoelen (wit, cantharellen, boletuszwammen) kun je de reserves in het lichaam aanvullen.
    • Zink (Zn) is een belangrijk element voor het verbeteren van cognitieve functies. Het tekort komt tot uiting in de verslechtering van het geheugen, evenals in verhoogde agressiviteit, verminderde motiliteit en depressie. De belangrijkste voedselbronnen zijn vlees en slachtafval, ongepolijste rijst, tarwekiemen, linzen, bosbessen, pompoenpitten, haver en havermout, eieren, gist, noten, paddenstoelen, zeevruchten, peulvruchten, mosterd, zonnebloempitten. In producten van plantaardige oorsprong, is het in slecht geabsorbeerde vorm en wordt het gehalte significant verminderd door hitte of koken.
    • Chroom, waarvan een tekort leidt tot prikkelbaarheid, verhoogde prikkelbaarheid en verminderd geheugen. Leveranciers van dit sporenelement zijn vis (tonijn, lodde, makreel, karper, zalm, meerval, karper, bot, cruciale karper, haring), lever, biet, parelgort.
    • IJzer, waarvan de bronnen pistachenoten, lever (varkensvlees, rundvlees), spinazie, linzen, erwten, boekweit, gerst en havermout, pinda's, cashewnoten, pijnboompitten, kornoelje, maïs zijn.

    Onverzadigde vetzuren zijn ook vereist voor een goed geheugen. Er zijn twee families: omega-3 en omega-6. DKG (docosahexaeenzuur) is een essentieel omega-3-zuur. DHA speelt een rol bij de vorming van de hersenen en het gezichtsvermogen bij de vorming van de foetus en heeft een gunstig effect op de cerebrale circulatie. Het tekort is geassocieerd met het risico op depressie, aandachtsstoornissen en de ontwikkeling van suïcidaal gedrag. Een groot deel daarvan is te vinden in vette vis (zalm, sardines, tonijn, zalm, haring), mosselen, microalgen en lijnolie. Olie is in dit opzicht 2 keer hoger dan visolie en bevat bovendien in vet oplosbare vitamines die de hersenen nodig hebben. Linolenic en eicosapentaeenzuur behoren tot dezelfde klasse.

    Linolzuur en arachidonzuur - vertegenwoordigers van omega-6. Linolzuur moet in de voeding zitten. Het wordt gevonden in aanzienlijke hoeveelheden in plantaardige oliën (maïs, soja, saffloer, druivenpitolie, ceder, zonnebloem, mariadistel, hennep, tarwekiemen), in vette soorten varkensvlees, rundvlees, schapenvlees en varkensvet. Voor een normale werking van het centrale zenuwstelsel is ook belangrijk voldoende vochtinname.

    Toegestane producten

    Een dieet voor het zenuwstelsel moet voldoen aan de principes van gezond eten. In dit opzicht is het mediterrane dieet optimaal, waaronder:

    • Dagelijkse consumptie van groenten, peulvruchten, groenten, frequente opname in het dieet van avocado. Eet gekleurde groenten bij elke maaltijd, omdat ze antioxidanten bevatten die veroudering voorkomen. Groenten - de beste bron van foliumzuur, dus probeer rauwe groenten te eten, want warmtebehandeling heeft een nadelig effect op deze stof. Voeg tomaten toe in de aanwezigheid van lycopeen en luteïne. Uien en knoflook zijn rijk aan zwavel en het is noodzakelijk voor de productie van glutathion - de belangrijkste antioxidant. Kool - de bron van vitamine K, C, PP, groep B, choline; broccoli en spinazie (bevat veel vitamines, aminozuren en voorkomt vroegtijdige veroudering van het lichaam). Wortelen rijk aan bèta-caroteen en bieten met fosfor, jodium, mangaan, vitamines, foliumzuur en carotenoïden zijn betaalbare en goedkope groenten voor consumptie het hele jaar door. Verse groenten moeten dagelijks in de voeding aanwezig zijn in een hoeveelheid van 100 g of meer (groene uien, basilicum, dille, peterselie, koriander, rucola).
    • Introductie van vis en zeevruchten drie keer per week, krill-olie in capsules. Zalm, tonijn, schelvis, sardines, kabeljauw zijn rijk aan vetzuren die nodig zijn voor de hersenen.
    • Een voldoende hoeveelheid vezels - volkorenproducten (granen, volkorenbrood, bruine rijst). Vezel helpt om cholesterol te elimineren en de bloedsuikerspiegel in balans te houden.
    • Een groot aantal vruchten, noten, zaden. Van fruit, geef de voorkeur aan aalbessen, blauwe bessen, met een grote hoeveelheid anthocyanine - een bekend hulpmiddel voor de preventie van geheugenstoornissen. Ook perziken en abrikozen, die rijk zijn aan beta-caroteen en lycopeen. In de gedroogde vorm (gedroogde abrikozen) kunnen ze het hele jaar door worden gebruikt.
    • Uitgebreid gebruik van olijfolie en lijnzaadolie. Plantaardige vetten van goede kwaliteit kunnen dagelijks worden verkregen, ook met behulp van noten en zaden.
    • Vetarme zuivelproducten en kaasrassen.
    • Droge rode wijn (in kleine hoeveelheden tot 150 ml).
    • Vlees wordt zelden geconsumeerd en geeft de voorkeur aan kalkoen, rundvlees, kip. De bijproducten, ondanks het gehalte aan vitamines van groep B, selenium en zink, moeten worden beperkt tot 1 keer en minder vaak per week, gezien het hoge gehalte aan cholesterol in hen.
    • Eieren - om de dag.
    • Gefermenteerde voedingsmiddelen (gefermenteerd melkzuur) die de microflora in de darm verbeteren: ingelegde groenten, producten van gefermenteerde sojabonen (tempeh, natto, miso), kombucha, natuurlijke yoghurt, appelazijn. De darmgezondheid heeft een positief effect op de hersenfunctie.
    • Adequaat drinkregime (gezuiverd water, sappen, kruidenthee).